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Crumble Rhubarbe – Fraises + Rosé

Difficulté :1/4

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

    Liste d'ingrédients
  • Pour 4 personnes
  • 500g de rhubarbe
  • 500g de fraises
  • 120g de farine
  • 120g de sucre roux
  • 120g de beurre mou
    Étapes de préparation
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Nettoyer la rhubarbe, l'éplucher et la couper en tronçon de 1 à 2 cm.
  3. Equeutez les fraises et les couper en tranche.
  4. Pâte à crumble: dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Puis le beurre mou. Mélanger l'ensemble du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
  5. Beurrer un plat allant au four. Y déposer les fruits et recouvrir de la pâte à crumble.
  6. Enfourner pendant 25 min.
  7. Laisser refroidir quelques instants et déguster avec du Loriot-Pagel Rosé !

  • Risotto au Champagne, poires et parmesan + Carte d’Or

  • Tarte aux figues et chèvre frais + Blanc de Blancs Millésimé

  • Tataki de Thon Rouge, Crème d’avocat + Brut Nature

  • Crumble Rhubarbe – Fraises + Rosé

    • Pause estivale : toute commande passée après le 31 juillet sera traitée à partir du 26 août 2025. Merci de votre compréhension. Nous vous souhaitons un bon été !