A fine, single, great year’s harvest for this astoundingly intense and complex vintage champagne.
Dosage
8g/L
MeunierFruity
40%
ChardonnayCrisp
30%
Pinot NoirStructure
30%
12 mars 2012
8 years
5000 Bottles, 75 cl
500 Magnums 1,5 l
Vinified in small, stainless steel vats
Malolactic fermentation
Aged in our cellars for 8 years to reach its plenitude, the maturity, complexity and personality of this Cuvée de Réserve are what make it stand out. This 2011 vintage champagne was crafted with grapes from our oldest vines from 4 different crus, 2 of which are Grand Crus.
Guide Hachette 2020
Gault&Millau - Guide Champagne 2020 (15.5/20)
Médaille d'Argent Concours Féminalise 2020
Médaille d'Argent Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2018
Médaille d’Or Concours des Vins ELLE à table 2017 et 2018
Guide Hachette 2020
Gault&Millau - Guide Champagne 2020 (15.5/20)
Médaille d'Argent Concours Féminalise 2020
Médaille d’Or Concours des Vins ELLE à table 2017 et 2018
Médaille d'Argent Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2018
Médaille d'Argent Concours international de Lyon 2018
Eye : Golden with luminous hue
Nose : Citrus fruits, fresh cherries, cocoa beans, intensity
Palate : Rich, structured, full-bodied
This gourmet Vintage Champagne is an ideal companion for foie gras on toast, fine strips of meat in pastry or roast turbot with cep mushrooms.
Ideal serving temperature : 9-10°C
Cellaring potential : 4 years
Les expéditions seront exceptionnellement suspendues du 24 décembre 2020 au 3 janvier 2021. Elles reprendront le 4 janvier 2021. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande spécifique. Dismiss