2015 n'a pas été une année simple... Après un hiver doux et sans forte gelée, puis une importante pluviosité jusqu'à la mi-printemps, la sécheresse s’est installée de mai à août. Au total, presque 10 semaines sans eau, et avec beaucoup d’ensoleillement (les températures maximales ont atteint 35°C). A partir de mi-août, les températures ont baissé de près de 15°C, associées au retour de la pluie. Le retour providentiel du temps sec sur la première quinzaine de septembre a permis une récolte saine, sans oïdium et sans mildiou sur nos parcelles.
Pour ce Millésime Spécial Club 2015, nous avons sélectionné deux des meilleures parcelles de notre village de Festigny pour la richesse particulière de leurs meuniers. Ces parcelles ont été vendangées respectivement les 10 et 13 septembre, avec un rendement moyen de 8.000 kg / hectare.

Disponible en bouteilles (75cl) et magnums (150cl)
Millésimes précédents : 2009, 2012 et 2014