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Carte d’Or

L'esprit Maison

Symbole de la Maison Loriot-Pagel, la Carte d’Or exprime un équilibre subtil entre rondeur et souplesse.

Vins de réserve

30%

Dosage

8G/L

MeunierFruité

80%

ChardonnayFraîcheur

10%

Pinot NoirStructure

10%

  • Vinification

    Vinification dans de petites cuves inox
    Fermentation malo-lactique

  • Mise en bouteille

    15 mai 2017

  • Vieillissement

    5 ans

  • Production

    41 000 Bouteilles de 75 cl
    3 600 Demi-Bouteilles de 37,5 cl

La Carte d'Or est la cuvée iconique de notre Maison, vinifiée depuis 1982. La prédominance fruitée du Meunier donne la structure à ce Champagne, tandis qu'une touche de Pinot noir et de Chardonnay apporte équilibre et fraîcheur. Pour assurer un style constant d’année en année et garder la qualité du Carte d’Or, cette cuvée comprend un pourcentage élevé de vins de réserve issus de plusieurs vendanges (3 à 4 ans). Ces vins sont conservés dans des cuves séparées en respectant les typicités de chaque cru et chaque année. Pour lui permettre de développer tout son caractère, la Carte d'Or bénéficie d'un vieillissement de plus de 4,5 ans.

Médaille d'Or Concours des Féminalise® 2022
Médaille de Bronze IWSC 2022 (87/100) et Decanter 2022 (88/100)
Gault&Millau - Guide Champagne 2022 (14/20)
Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards (87/100)
Médaille d'Or Concours des Vins ELLE à table 2018

  • Médaille d'Or Concours des Féminalise® 2022

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  • Médaille de Bronze IWSC 2022 (87/100)

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  • Gault&Millau - Guide Champagne 2022 (14/20)

    vignette-gault-millau
  • Médaille de Bronze DWWA 2022 (88/100)

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Dégustation

À l’oeil : Jaune clair, reflets dorés
Au nez : Fruits blancs, fleurs blanches, finesse
En bouche : Fraîcheur, persistance

Service

La Carte d’Or est construite sur une belle fraîcheur et peut être servie de l’apéritif au repas en association avec des plats légers et fins comme des noix de Saint-Jacques poêlées au parmesan, du chaource ou une tarte aux pêches blanches.
Température en service : 8°C
Potentiel de garde : 3 ans

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