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[En direct de notre vignoble] Véraison

[En direct de notre vignoble] Véraison

Les grains de raisin changent de couleur (stade de la “véraison“). Des prélèvements sont effectués tout au long du mois d’août pour mesurer la richesse en sucre et l’acidité des baies. Elles seront à maturité tout début septembre.

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  • Salon des Produits Régionaux et de la Gastronomie

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