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Réserve Millésime 2014

La richesse d'une année

Une seule belle et grande année de récolte pour ce millésime, qui surprend par son intensité et sa complexité aromatique.

Dosage

7G/L

FruitéMeunier

40%

FraîcheurChardonnay

30%

StructurePinot Noir

30%

  • Terroir

    Crus: Festigny, Cramant, Avize, Le Breuil
    Sols : Argile verte et calcaire (70%), Craie (30%)

  • Mise en bouteille

    26 mars 2015

  • Vieillissement

    90 mois

  • Vinification

    Vinification en cuves inox
    Fermentation malolactique effectuée

Vieillie 8 années sur lies pour atteindre sa totale plénitude, la cuvée de Réserve se distingue par sa maturité, sa complexité et sa personnalité. Ce Millésime a été élaboré à partir de nos raisins issus des vignes les plus âgées, et situées sur 4 différents crus, dont 2 Grands Crus (Cramant et Avize).
Vieillie 8 années sur lies pour atteindre sa totale plénitude, la Réserve se distingue par sa maturité, sa complexité et sa personnalité. Ce Millésime a été élaboré à partir de nos raisins issus des vignes les plus âgées, et situées sur 4 différents crus, dont 2 Grands Crus (Cramant et Avize).

Disponible en bouteilles (75cl) et magnums (150cl - millésime 2013)
Vieillie 8 années sur lies pour atteindre sa totale plénitude, la cuvée de Réserve se distingue par sa maturité, sa complexité et sa personnalité. Ce Millésime a été élaboré à partir de nos raisins issus des vignes les plus âgées, et situées sur 4 différents crus, dont 2 Grands Crus (Cramant et Avize).

Médaille d'Or Concours Elle à Table 2022
Gault&Millau - Guide Champagne 2023 (15/20)
Médaille d'Or Concours Féminalise 2022

  • Gault&Millau - Guide Champagne 2023 (15/20) (Millésime précédent)

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  • Médaille d’Or Concours Elle à Table 2022 (Millésime précédent)

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  • Médaille d’Or Concours Mondial des Féminalise® 2022 (Millésime précédent)

    feminalise-or

Dégustation

A l’œil : Doré, teinte lumineuse
Au Nez : Agrumes, cerises fraîches, fèves de cacao, puissance
En Bouche : Richesse, structure, amplitude, fraîcheur

Service

Ce Millésime est un Champagne de gastronomie qui accompagne merveilleusement des toasts au foie gras, une viande feuilleté sous croûte, ou un turbot rôti aux cèpes.

Température en service : 9-10°C
Potentiel de garde : 5 ans

Commander

Livraison offerte à partir de 300 €